旭南高砂堂日記 by 店主
秋田の和洋菓子店、「旭南高砂堂」店主 塚本 タカシ のブログ 旭南高砂堂のお菓子のことや、日々のいろんなことをお話しします。
DATE: 2008/08/22(金)   CATEGORY: 未分類
新幹線 こまち からの風景
今、新幹線 こまちで東京に向かっている。

大半は東北の自然や、田園風景をぬって走る。
車窓からの眺めは、飽きることはない。 中でも好きなポイントは、田沢湖から雫石にかけての間。

とてもきれいで、急な川筋が無数に流れている。
窓から深い峡谷を覗きこむと見ることができる。

こんなところにも道がある。
もちろん舗装などされていない林道。

オフロードバイクが欲しくなるね。
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DATE: 2008/08/02(土)   CATEGORY: 未分類
三社大祭の山車

洋菓子協会の東北ブロック協議会というのがあって、八戸へ行って来ました。
秋田県洋菓子協会の理事、という肩書きをもらっているものですから。

八戸には、二つの 「重要無形文化財(だったと思う)」があります。

その一つが、三社大祭。

今回の協議会は、それにぶつけてくれました。
会議の後、懇親会をしたのですが、そのアトラクションでは、もう一つの文化財 「えんぶり」 の舞。

三社大祭の山車は、一基制作するのに1500万円もかかるのだそうで、それが27台も
行列している様は、ド迫力。

今、東北は各地で夏祭りの真っ最中です。

秋田では明日から 「竿燈まつり」 が行われます。
これは、東北の三大祭りのひとつに数えられているのですが、うかうかしていると、夏祭りの
「スター」の座から滑り落ちるぞ!!というくらい、この三社大祭の山車は豪華でした。




懇親会で行われた 「えんぶり」 の舞。毎年2月におこなわれる、豊作を願う祭り。
男衆はシブかった。
稽古の末に身につけた技。
淡々とだけれども、鍛えなければ出来ない舞だろうと思わせてくれました。

そして、子どもたち。

しっかりとした身のこなしで、ちゃーんと見ごたえのある舞を披露してくれました。

思わず見入ってしまいました。

こうやって、伝えられた伝統行事が、日本の各地にあるのでしょうねぇ。



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DATE: 2008/07/18(金)   CATEGORY: 未分類
美女の国秋田でまたもや発見!


水ようかん用の水を貰いに、六郷町の「春霞」さんに行って来ました。

六郷行きの楽しみの一つが、帰りにお酒を買ってくること。
パンフレットを見ながら、どれにしよっかなー、と悩むのが楽しい。
今回は、「深山春霞」(4合瓶)と、300cc入りの冷酒6本セットにした。
冷酒は 「キンキンに冷やしてお召し上がり下さい」 というコピーが効いた。

帰りがけに、観光協会の案内所に寄ってきました。
六郷町内に70ヶ所もある中でも代表的な清水「御台所清水」のそばにあります。

中に入ると、美女のお出迎え。この人は観光協会の人だと思う。
「清水は回られましたか?」
「まだです」
清水めぐりの地図をくれる。

六郷の超ローカルサイダー「似手古サイダー」(¥140税込)を購入する。
「今、飲まれますか?」
「はい」
栓を抜いてくれる。
この光景、ドラッグストアでドリンク剤を購入した時のパターンに似ていると思った。

サイダーを飲みながら、案内所のなかを眺めていたら
「ミス清水」の写真を発見。
3人のミス清水のなかに、目の前にいる観光協会のオネーサンがいる(ような気がした)
「この写真の人、あなたですか?」
「そうです」
道理できれいなはずだ。
六郷町の水で磨かれたのだろうか。
「六郷町の方ですか?」
「太田町です」
だって。

この案内所の外には、清水をくみやすいように、水道の蛇口みたいになっている所がある。
ちらほらと、車を止めてペットボトルに水を汲む人がいる。
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DATE: 2008/07/16(水)   CATEGORY: 未分類
ザ・ブーン(秋田市郊外のプールなんかの施設)に息子(小3)と行って来ました。

かもちゃんに会いました。お嬢さんをつれて、コボンノーぶりを発揮していました。

息子は、週に一度、水泳を習いに行っています。
試しに競争してみました。
手を抜いたら負けました。

次は手を抜かないで競争しました。
真剣にやっても負けました。
彼はまだ、息つぎができない。
それなに負けた。結構ショックだ。
おまけに、へとへとになった。

へとへとになって、プールサイドで休憩しました。
その間も彼は一人で水の中ではしゃいでいました。

そのうちに、私は左足の小指のあたりが、つってきました。

ひどい運動不足なんだな。わたし。

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DATE: 2008/07/06(日)   CATEGORY: 未分類
牛ちゃんソロ
牛舎遠景
ジャージープリン
牛ちゃん生まれて三ヶ月

鳥海山麓にある、花立牧場でつくっている、ジャージー牛乳を原料にしたプリンを開発中です。

どんな名前にしようか、どんな雰囲気で販売しようかというイメージを作るために、花立牧場へ行って来ました。

好天、好天、大好天。

眺望百里。大鳥海山が眼前にひろがって、高原を渡る風が気持ちよい。


牛舎の事務所には誰もいないから、「すみませーん、誰もいませんかー?」と叫ぶと、飼育係のおじさんが出てきました。

特別に中を見せてくれました。

牛舎の中には茶色い牛がたくさん。

ホルスタインよりずっと小柄。目が大きくて愛らしい。

こんな子のミルクなんだなぁ、とうれしい気持ちになりました。


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