旭南高砂堂日記 by 店主
秋田の和洋菓子店、「旭南高砂堂」店主 塚本 タカシ のブログ 旭南高砂堂のお菓子のことや、日々のいろんなことをお話しします。
DATE: 2006/09/23(土)   CATEGORY: おしらせ
スウィーツの日メニュー(本荘店)
2006年10月のスウィーツの日は、1日(日)

今回のアイテムは

1,チョコマロンロール
チョコマロンロール



豊かなコーヒー風味のスポンジシートで、マロン入りの生クリームを巻き、チョコレートでコーティングしました。
約12cmの長さです。

¥840

2,スウィートポテト
スウィートポテト


サツマイモの皮をトレーに使っています。
生クリームやハチミツで整えたペーストを丁寧に焼き上げました。
ひとつひとつ、ビミョーに大きさが違います。

約¥300
それぞれ、少しずつ大きさが違うので、いくぶんお値段も上下します。

4,栗薯蕷

栗薯蕷


おまんじゅうの王様、薯蕷まんじゅうに大粒栗を入れました。
しっとりした皮と、栗の風味をお楽しみ下さい。ぜいたくな逸品です。

¥157

お値段は、それぞれ税込みです
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DATE: 2006/09/11(月)   CATEGORY: うんちく
種なしピオーネ
「ぶどう餅」につかっているぶどう「種なしピオーネ」の房


持っているのは工場のスタッフ。

顔が見えないのは残念ですが、ブドウの房の大きさは確認できると思います。

立派でしょう?種なしピオーネ

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DATE: 2006/09/11(月)   CATEGORY: 商品紹介
本荘店、秋の新作ケーキ
さーて涼しくなってきました。

こうなるとケーキがおいしいです。

本荘店の、秋の新作ケーキをご紹介しましょう。

まず最初は

「プラリネ」

プラリネ


メレンゲクッキーが間にはさまった、スポンジとクリームのケーキです。クッキーのところがフォークではカットしにくいので、ナイフで切ってお召し上がり下さい。

¥274

次に

「洋梨と栗のクレープ」


洋梨と栗のクレープ


断面もお見せしましょう。

洋梨と栗のクレープ断面


クレープもお手製です。

¥293

「洋梨のタルト」

洋梨のタルト


タルトの部分が、ぎっしり詰まったおいしさです。

¥282

最後に

「苺のタルト」



申し訳ありませんが、この季節まだ苺がお高いものですから、洋梨のタルトよりもちょっとお高めです。

¥296苺のタルト

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DATE: 2006/09/03(日)   CATEGORY: わたくしごと
夏バテ解消にウィーダーインゼリー
今年の夏はやられました。

暑さに。いわゆる夏バテです。

もともと食欲が旺盛な方ではない上に、お盆前からの猛暑続き。

風通しの悪い寝室には熱気がこもって、むんむん。
寝不足です。

仕事場には冷房がなく、日中は40℃を超します。

家に帰るとどうしても「とりあえずビール」ということになる。

どうしてもなる。

ビールにつきものは枝豆。
ビール、枝豆、ビール、枝豆、ビール、枝豆、と繰り返しているうちに
お米を食べる余裕がなくなります。

炭水化物はエネルギーの素。そのエネルギー源を摂らないのですから、元気がなくなります。食欲もさらに減退。

元気不足→食欲減退→元気不足→食欲減退→元気不足→食欲減退

ということで、この夏 2.5kgも痩せてしまいました。

そうしたところに、とある妙齢の女性から

「ウィーダーインゼリー」を紹介されました。

ウィーダーインゼリー


「エネルギーの補給にいいみたいですわよ。点滴の成分に似ているのよ。ウフフ...」

早速、近くのスーパーで買い求め、飲みました。飲むゼリーみたいなんですね。

カロリーも180kcalくらいあって、おにぎり1ヶ分なんだって。

それを飲むと、少し元気が出て、それに伴い食欲も出る。

ちょうど涼しくなり始めた時期と重なったのかもしれないけど、クセになって、いつでも冷蔵庫にある状態になっています。

テレビコマーシャルで、若いタレントが銀色のパッケージの飲み物を絞り飲みしているのを見て、あれはなんだろう?と思っていたのも解決しました。
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