旭南高砂堂日記 by 店主
秋田の和洋菓子店、「旭南高砂堂」店主 塚本 タカシ のブログ 旭南高砂堂のお菓子のことや、日々のいろんなことをお話しします。
DATE: 2007/03/17(土)   CATEGORY: 茶道
ひさびさのお稽古

土曜日は、お茶の稽古日。

先週は、所用があり、先々週はひな祭りの日、ということで休みましたので、ひさびさです。

弟子が揃ったのもひさびさだったので、花月をやりました。

最初は釣り釜での、「炭付き花月」

釜ぶら下げているチェーンの目を三つ上げるのが「小上げ」。次に五つ上げるのが「大上げ」

釣り釜は一年ぶりなので、すっかり忘れています。
(先週の稽古さえ忘れるのだから、1年ぶりっていうのも言い訳ですが)

釣り釜だから、炉の中に五徳がないわけで、その炉中の姿もまた佳し。

次が、「貴人清次濃茶付き花月」
一時間くらいかかりましたね。途中から、何がなんだかわかんなくなった。理解するのを諦めました。集中力が切れました。
足が痛くなりました。

茶道も最後は足腰勝負!!!
それにしても、今日は「花」の当たる日だったな。

来週ももういちどやりましょうね、ということになりました。
がんばんべ。




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DATE: 2007/03/10(土)   CATEGORY: うんちく
卒業シーズン
長女が中学校を卒業しました。
はじめは、卒業式に出席する予定ではなかったのですが、我が母校でもあるし、行ってみようかという軽い気持ちで行きました。

感激しました。

中学生がみんな立派で。

起立や、着席、礼などのひとつひとつの行動が、統制が取れていて、目をみはりました。

先生より立派。

卒業生は145人。
20人くらいずつ、7列に並んでいました。

式にあいだ保護者は、会場の最後列にいて、子供たちの姿は、後頭部しか見えませんでした。

「仰げば尊し」「蛍の光」という定番ソングが終わり、「閉会の辞」で式が終了した後、男子と女子が一人ずつ立ち上がり、振り返って、3年間の思い出を語り始めました。

その間、十秒おきに、最前列の卒業生から1列ずつ、「ざっ!」と揃って立ち上がり、振り返ります。

全員が、保護者の方を向いて歌い始めたのは「レミオロメン」の「3月9日」

まさにこの日、卒業式の日です。

あの歌、難しいんですよね。テンポの取り方が。

でも、指揮者役の生徒に合わせて見事に歌いきり、オマケにハモッている。鳥肌が立ちました。
本物より良い。(オヤバカ)

となりにいる妻に、「この曲は歌う日付に合わせてタイトルを変えるのか?」(実は、知らない曲だった)
と聞くと「3月9日という曲なんだ!」とたしなめられました。
それでもう一度ウルウル。

iTunes にダウンロードしよっかなぁ。

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DATE: 2007/03/06(火)   CATEGORY: 商品紹介
スギッチクッキー新発売
今年秋田県各地を舞台に繰り広げられる、「秋田わか杉国体」冬の国体は既に終了しました。

この国体のマスコットが「スギッチ」
ゆるキャラとして、人気上昇中です。

当店では、スギッチをモチーフにクッキーを新発売しました。
スギッチクッキー


生地に秋田名物のもろこし粉を配合バターは100%フレッシュを使っています。
もろこしの粉は香ばしさを出すために、「こがし粉」を選びました。

もろこしの粉を入れると、少ししっとりします。

「しけってる!」と思わないでください。
1枚 ¥70(税込み)

箱入りは、10枚入りで ¥840(税込み)です。
スギッチクッキー箱入り

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