クリスマスの和菓子。これでもか！！！！

もみの木。
きんとんで作るのはありがちですが。

ランプをチョコスプレーで、というのはなかなかありますまい。

てっぺんの星はミモザ。

和洋菓子、両方作っているお店だから思いつくワザでござる。

クリスマスの和菓子を作る時、毎年悩むのがトナカイ。

うさぎや、ねずみにしか見えないものが出来てしまう。

お菓子関係のいろいろな本を見ても、職人の皆さんは同じような悩みを持っていることがうかがい知れる。

今年はこれで行きます。

本当は、漆黒の聖夜を疾走する、サンタクロースを乗せたそり。そしてそれを引くトナカイたち、というイメージにしたかったんだが、、、、

ギャグ路線だな。これは。

銘もこの際「あかはな」。
漢字で「赤鼻」にすると、ハナジを出した人みたいで生々しいので。

薯蕷まんじゅうで作った「雪だるま」です。

銘は「おともだち」

ホワイトクリスマスの朝、玄関前には雪だるまが。

誰が作ったんだろう？

子供たちのいいお友達になってね。

目、鼻、帽子は小豆の羊羹グラスで。

クリスマスカラーのマフラーは煉切で作りました。

ネジネジに手間がかかります。

くりすますの和菓子第二弾。

銘「坊やの夢」




赤いブーツは「薯藷羹」、ブーツの錨は「アラザン」、星は「寒氷」 、
白いのは「淡雪羹」、緑のところは「羊羹」です。

煉切でサンタクロースを作る人が多いのですが、そうしたくなかった。

もっとサンタクロースを「想像してもらう」お菓子にしたかった。



今年小学校２年生になる息子が、幼稚園に入った頃に作ったんじゃなかったかなあ。

今年こそサンタクロースが来るまで起きていようと頑張る坊や。
でも寝ちゃうんですよね。

そっと枕元に現れて、そしていなくなるサンタクロースの足音。

サンタクロースを見たような気がするのは、夢かうつつか。

坊やぐっすりお眠り。。。
、という気持ちで作ったのであります。