今日は本荘店に、大きいデコレーションケーキの注文がありました。

一つはいわゆる　「尺」 １尺つまり３０．３ｃｍの直径です。

ある会社の社長さんが交代する記念パーティの為に。
ご要望は　「フルーツをたくさん飾ってね。」です。

柿なんかも飾りました。
当社グランシェフ、天才菊池がじっくりと飾り付けました。


もう一つは
「星をあしらってね。」というご要望に応えて、新人ＳＡＯＲＩがチャレンジ。

苺を三日月のように飾り付け、星を生クリームでかたどりました。

女性ならではのＫＡＷＡＩＩ系のデコレーションです。