旭南本店の店頭をハロウィンにしました。

外国の風習を日本とりいれてお祝いするというか、楽しむというパターンですね。

収穫祭に当たるのでしょうけれども、詳しくは私も分かりません。

でも、楽しければいいです。
オーライ。

うーん、芋の子でスウィーツができないかな、と考えています。

芋の子とは、秋田では里芋のことを指します。

里芋の鍋は　「芋の子鍋」　里芋の汁ものは　「芋の子汁」

ぬるぬるするのであつかいにくいゾ！

でも、ウチのグランシェフ菊池がなんとかしてくれそうです。

オレも負けずに和菓子系でなにかつくってみるかな！

ポティロンはつまり、かぼちゃのモンブランです。



かぼちゃのロールケーキをカットして土台を作り、かぼちゃの生クリームでデコレーション。

かぼちゃの自然な甘味を活かしています。
元々が甘い野菜なのでお菓子にしやすい。

今は地元産のかぼちゃが使えます。
￥３１５

かぼちゃの黄味しぐれ

口の中でホロリと崩れる黄身しぐれにかぼちゃを練り込みました。
黄味の味がかぼちゃの勝っているかな？
でも、よーく味わうとかぼちゃの味が出てきます。
この黄色はかぼちゃと黄味の色だけです。

緑黄色野菜だし、身体にもいいかもしれません。

３ヶ入り　￥３４５

歯茎が腫れたので歯医者で抗生物質をもらって飲んでいます。

気のせいかもしれないが、抗生物質を飲むと悪夢を見るような気がする。

昨日はトイレで粗相をする夢。

朝顔が逆向きについてるので、当然逆流してくる。

参ったね。

敬老の日には、お孫さんがおじいちゃん、おばあちゃんにプレゼントを贈る、というイメージがあります。

お孫さんですから、あまり値の張るものじゃない方がよいのかと考えて、クッキーやおまんじゅうなどを集めて、お求めやすいセットを作りました。


袋に入った小さい方は　￥７００


クリアボックスに入った大きい方は　￥１，０５０


タグとＰＯＰも手作りです。